Kakao

Pro začátek si ujasníme, že se budeme zabývat kakaem, nikoli nápojem od slavné firmy Grankem. Spousta lidí si totiž často tyto dva rozdílné produkty zaměňuje. Výroba Vše začíná u kakaových bobů, které jsou plody kakaovníku neboli stromu, který se jmenuje Theobroma. Plody se nejprve otevřou a nechají se po bodu 2-8 dnů fermentovat při teplotě … Read moreKakao